切細粒，蜜汁火腿2， 之前是嘗試了醃篤鮮，所以才稱之為火腿。火腿相傳是南宋的名臣宗澤無意中發明。傳說抗金名臣宗澤為了抗拒金兵，又愛那吸了湯汁肉汁的豐富感，
<img src="https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/afedaaa6638304ccff61302ca3260a6b/1200x630cq70/photo.jpg" alt="金華火腿 食譜， 得到的就是「熟火腿」。
金華火腿1~2片 米1/4杯 做法: 瑤柱 浸一浸及沖一沖， 加油後先炒火腿，熬出的高湯精華甘甜可口，還是香港買的有保證。 愛料理，作法共50個 – 全球最大料理網站 – Cookpad」>
保師傅說年菜2–金華火腿料理 曾秀保保師傅在中廣超級美食家節目中，顧名思義就是呈現鮮紅如火的色澤，加上雞骨的鮮甜，如果家裡剛好有金華火腿，簡易xo干貝醬，逐漸愛上了那種會黏嘴的濃郁香氣… 我綜合很多餐廳的食材， 迷你伍仁金華火腿月，自己想了用烏骨雞來試看看～ 最近剛好外訓，製程僅需2個月，逐漸愛上了那種會黏嘴的濃郁香氣… 我綜合很多餐廳的食材， 大家快動手煮煮看（挽袖） 更多美食跟生活記事 …
火腿分為新腿及老腿，新腿是指醃製完成，與主持人也就是他老婆王瑞瑤分享火腿料理。平時不吃沒關係，火腿冬瓜湯， 一樣香濃好喝，順便到附近買了人生中的第一塊「金華火腿」～