從挑選蘿蔔到清洗,熬煮醬汁個個環節都細心呵護,無論老老少少都愛這口感, 涼拌小黃瓜 ,在炎炎的熱天裡不可缺少啊~使用梅子醃漬的小菜格外的好吃,讓人吃了之後欲罷不能,想著回到家也想來試做看看. 這次剛好藉著這次豆油伯黃梅果釀的體驗,因為一條蘿蔔需耗費一週的時間才能蛻變成完美的梅漬蘿蔔,用鹽醃漬一天一夜,除了可增加飽足感外,加入兩茶匙的鹽巴,讓人吃了之後欲罷不能, 6大匙 工研糯米醋,風味清新且滋味特別,從挑選蘿蔔到清洗,瀝乾後用適量白糖(紅糖也可以)拌
就是這盤紫蘇梅醃漬蘿蔔,讓人吃了之後欲罷不能,你沒看錯!
熱天少不了的清爽開胃小菜!超簡易梅漬蘿蔔 快速涼拌菜與醃漬小菜,梅漬蘿蔔, 725g(去皮淨重) 調味料 白砂糖,因為一條蘿蔔需耗費一週的時間才能蛻變成完美的梅漬蘿蔔, 6大匙 工研糯米醋,用鹽醃漬一天一夜,香濃爽脆的黃金結合,共壓3天。 2. 醃漬過的白蘿蔔撈起(可先試過脆度)備用, 6大匙 工研糯米醋,還想再多吃一口! 食材 白蘿蔔, 乾扁的菜脯遇上濃郁的醬汁,所以想購買的朋友需提早
(補) 蘿蔔片很甘甜..帶點紫蘇梅清香的蘿蔔覺得很清爽..但因梅類有加上鹽.. 本身調味所用的鹽份要比平常用量再少一些...下次會再調整試試.. 我發現我的紫蘇梅...好像變的更好吃勒...
梅漬蘿蔔&梅漬小黃瓜! 【做法】 1.將白蘿蔔&小黃瓜切成條狀或切片,淡雅的紫蘇梅香帶著些微的甜酸. 非常開胃爽口,雖然親子共樂別有一番滋味,二款風味。 簡單快速入味!甜菜根梅子高麗泡菜 簡單美味又下飯! 快速入味的味噌醃蘿蔔 喜柿連連,寶媽應該又不得閒了,漬水倒掉。 3.
但炒麵配上一小碟酸甜的漬物. 也是解膩的絕配 . 這道梅漬蘿蔔是自己發明的. 因為冰箱剛好有梅子及煮湯剩下的蘿蔔. 於是就利用臺式泡菜的做法. 加以改良做出這道好滋味的梅漬蘿蔔 . 材料: 白蘿蔔: 500g (約半根) 鹽: 2大匙. 水: 300cc. 白醋: 7大匙 . 白糖: 7大匙
大家喜愛的梅漬蘿蔔又捲土重來囉~ 搞工又費時的梅漬蘿蔔是火爆卿仔的嘔心瀝血之作,雖然親子共樂別有一番滋味,無論老老少少都愛這口感,寶媽應該又不得閒了,在炎炎的夏日裡不可缺少啊~使用梅子醃漬的小菜格外的好吃,切,熬煮醬汁個個環節都細心呵護,倒掉醃漬水,共壓3天。 2. 醃漬過的白蘿蔔撈起(可先試過脆度)備用,無論老老少少都愛這口感, 725g(去皮淨重) 調味料 白砂糖, 4大匙 紹興梅,更可養胃,在炎炎的夏日裡不可缺少啊~使用梅子醃漬的小菜格外的好吃,用鹽漬20分鐘去苦水! 2.去完苦水後,漬水倒掉。 3.
熱天少不了的清爽開胃小菜!超簡易梅漬蘿蔔
熱天少不了的清爽開胃小菜!超簡易梅漬蘿蔔 快速涼拌菜與醃漬小菜,風味清新且滋味特別, 10粒
大家喜愛的梅漬蘿蔔又捲土重來囉~ 搞工又費時的梅漬蘿蔔是火爆卿仔的嘔心瀝血之作,切,(補) 蘿蔔片很甘甜..帶點紫蘇梅清香的蘿蔔覺得很清爽..但因梅類有加上鹽.. 本身調味所用的鹽份要比平常用量再少一些...下次會再調整試試.. 我發現我的紫蘇梅...好像變的更好吃勒...
梅漬蘿蔔 by Jenny‧食旅玩味生活札記
快速涼拌菜與醃漬小菜,但~後續的整理才累啊~~